“没想到洛宁的美食又地道又安全，下次还来！”近日，因美食博主“乌啦啦”视频走红的洛宁县中原美食街客流激增，游客们的好评背后，离不开王范回族镇人大代表的主动担当。为接住这“泼天的富贵”，河南洛宁王范回族镇人大主席团组织县、镇两级人大代表，对中原美食街开展全覆盖、高标准的环境卫生与食品安全专项检查，以监督实效守护“舌尖上的安全”，助力将网络流量转化为长久发展“留量”。

　　流量当前：代表主动担当迎“大考”。“乌啦啦”的探店视频，让洛宁美食走进全国网友视野，中原美食街日均客流量大幅增长。这既是带动当地消费的机遇，也对食品安全、环境管理等提出更高要求。“游客慕名而来，我们必须守住安全底线，不能让‘好口碑’打折扣。”王范回族镇人大主席团迅速行动，将监督重点对准美食街这一“流量核心区”，组织熟悉市场监管、群众工作的人大代表组成检查组，明确“查隐患、促整改、保安全”的目标，力求让游客“吃得放心、玩得舒心”，把“头回客”变成“回头客”。

　　一线监督：细查严改守牢“安全线”。检查中，代表们不走过场、直奔关键，到每家商户的后厨操作间、食品储存仓库，逐项核查关键环节，看环境：重点检查后厨卫生、洗消设施运行、垃圾分类处理情况，对部分商户地面湿滑、物品摆放杂乱等问题现场指出；追源头：询问食材采购渠道，查看进货台账与检疫证明，确保食材来源可溯、安全合格；查管理：核对从业人员健康证，提醒商户在客流高峰时更要绷紧“安全弦”，严格遵守操作规程。

　　“食材一定要新鲜，餐具消毒不能马虎，这不仅是对游客负责，也是对自家生意负责。”代表们一边检查，一边向商户宣传食品安全法律法规，并针对发现的问题现场提出整改意见，同时建议市场监督管理所建立整改台账，跟踪督办确保问题“不悬空”。

　　长效发力：推动“流量”变“留量”。此次专项检查，既是一次监督行动，更是一次服务延伸。王范回族镇人大主席团相关负责人表示，接住“流量”只是开始，如何让“热度”持续才是关键。下一步，镇人大将持续关注中原美食街动态，定期组织“回头看”确保整改效果常态化；同时，将围绕“完善街区管理、提升服务质量、拓展旅游配套”等方面建言献策，推动建立长效管理机制，助力从“单一街区优化”扩展到“全域旅游服务升级”，真正让网络流量转化为推动洛宁经济发展、提升群众幸福感的“长久留量”。