11月1日至5日，2020年“中国体育彩票·巴迪瑞杯”河南省公路自行车锦标赛在我县举办，来自全省各地的400余名运动员、教练员、裁判员等齐聚洛宁，同台竞技，一决胜负。为确保锦标赛期间食品安全，洛宁县市场监管局提前安排，强化监管，多举措确保活动期间参赛人员饮食安全。

　　 一是召开会议，明确责任。成立赛事保障领导小组，制定食品安全保障方案。召开专题会议，对有关工作进行安排部署，明确由主要领导亲自负责，其他班子成员分工负责，各相关市场监管所和股室具体负责。

　　 二是提前介入，消除隐患。县市场监管局提前对参与接待的紫竹大酒店、在水一方大酒店、三谊酒店等重点单位进行全面检查。对个别单位存在的食品原料索证索票不健全、餐饮具消毒保洁不规范、食品原料生熟混放等问题责令其立即整改，并与酒店签订了《重大活动食品安全承诺书》。

　　 三是蹲点驻守，确保安全。锦标赛期间县市场监管局在每个酒店选派两名执法人员全天候蹲点驻守。每天对菜单进行预审、对食品原料索证索票情况进行把关、对加工制作、食品留样等关键环节进行监督，全力确保参赛人员食品安全，确保各项赛事顺利进行。