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县食药监局开展校园周边食品安全检查整顿

时间:2018-06-14 09:35 来源:洛宁县政府

夏季来临,气温持续上升,食物容易发霉、腐烂、变质,为保障广大师生的身体健康和饮食安全,近日,食安办、食药监所等单位工作人员,对辖区内的中小学校及校园周边的食品经营商店进行了食品安全专项检查。

此次检查重点检查以下几个方面:1、学校食堂操作间及学生用餐场所是否干净整洁,是否有“三防”设施;2、从业人员是否有健康体检,操作流程是否规范,是否按要求进行食品留样;3、食品经营单位是否存在过期及不合格食品上架现象;4、食品购进台账是否记录详细、填写规范等。

通过检查,进一步落实了企业的食品安全主体责任,规范了商户的经营行为,净化了学校及周边食品市场,为全面提升辖区食品安全水平奠定了良好基础。



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