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长水镇开展检查整顿,确保食品安全

时间:2018-05-23 16:05 来源:洛宁县政府

为切实加强清真食品安全监管工作,5月21日,长水镇食安办联合镇民族宗教工作人员对辖区内9家清真食品生产、经营单位进行了专项检查。检查人员将法律法规宣传与检查相结合,在检查的过程中向清真食品经营者讲解清真食品安全的重要性,并重点检查:一、证照是否齐全,有无清真食品经营许可相关标识;二、清真餐饮经营单位采购、制作等环节是否落实索证索票制度;三、是否存在清真食品与清真禁忌食品混存、混称、混放等不当行为;四、以牛羊肉为重点的食品原材料来源是否符合清真食品的有关要求。检查中发现2家清真餐饮店存在管理不到位,卫生条件差等情况,检查人员现场下发整改通知书,限期整改。通过此次专项整治,进一步规范了辖区清真食品生产经营秩序,确保清真饮食安全,对维护民族团结、促进社会稳定起到了积极作用。


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