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下峪镇扎实做好夏季食品安全防治工作

时间:2014-08-12 23:36 来源:本站
     夏季气温高、雨水多、湿度大,高温高湿的环境为细菌、霉菌、病毒的孳生繁衍创造了条件,也给食品带来了严重的安全隐患。为做好夏季食品管理,下峪镇采取多项措施,确保食品安全,保护群众身体健康。
 一是加强宣传,营造氛围。通过有线电视、张贴标语、发放明白卡等途径,引导群众养成健康的卫生习惯,自觉抵制不良食品;进一步增强群众的食品安全意识,努力营造全民动员、积极参与食品安全活动的良好氛围。
 二是突出重点,加强督查。组织卫生、工商等部门开展与群众生活密切相关的粮、油、面、肉等食品为防范重点,以餐饮店、小作坊、小饮食店等为整治重点区域的食品安全大检查活动;同时定期不定期进行抽查,加强排查力度,确保发现一家,查处一家,同时严防“三无”食品、过期食品和不合格食品流向市场,及时消除食品安全隐患。
 三是明确责任,强化惩处。定期召开各食品安全相关单位负责人会议,层层落实责任,确保人员到位、责任到位。对于因落实不力、疏于监管、玩忽职守、瞒报或缓报安全事故隐患,而导致重大食品安全事故发生的,要严肃追究责任人和相关人员的责任。(下峪镇)