上戈镇狠抓四个重点 确保食品安全零事故
时间：2013-06-19 19:17
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上戈镇高度重视食品安全工作，严格贯彻落实上级食品安全工作会议精神，狠抓四个重点，确保全镇食品安全零事故，人民群众健康安全。
一、以组织领导为重点。成立食品安全领导小组，及时调整食品安全生产办公室人员，同时召开食品安全重点工作会议，学习了县食安委文件《洛宁县农村集体聚餐食品安全管理办法的通知》等材料，与各村签订《食品安全目标责任书》，并对全镇食品安全工作存在的问题进行总结，提出整改措施及解决办法，安排部署下一阶段食品安全工作。
二、以宣传教育为重点。要求各村两委和包村干部高度重视食品安全工作，通过宣传栏、发放宣传单、张贴宣传画册、召开村民代表大会等形式在全镇范围内大力宣传食品安全工作的重要性和食品安全事故处理方案和处罚措施，对餐饮业、食品批发业、流动餐厅等重点宣传食品安全有关法律法规及相关基本知识。
三、以联动执法为重点。由镇食安办牵头，组织工商所、党政办等有关部门针对全镇范围内的流动餐厅、饭馆、学校食堂、小作坊、小卖部等食品生产加工销售企业进行专项检查。生产设备是否洁净，有无卫生死角、积垢；仓库内物品是否离墙、离地、离顶、分类规范堆放；生产流程是否规范，人流、物流分离，生区、熟区分区生产；市场上销售的禽、畜类产品是否注水、有病害；小作坊
的营业执照、卫生许可证、质量承诺书是否挂在显要位置等多方面进行检查，并督促整改。对于拒不整改的商户，将进行处罚。
四、以落实责任为重点。在食品安全会议上，明确主抓副职领导为主要责任人，各村支部书记、相关包村乡干为第一责任人，要求树立起高度的责任感，在排查过程中，发现一处整改一处，对因疏忽大意、监管不力而发生重大食品安全事件，将逐级倒查，追究相关人员责任，对非法添加非食用物质和滥用食品添加剂或违法购买、销售不安全食品的商户，一经查出，将依法处理。（上戈镇）