涧口乡三项措施加强食品安全监管
时间：2012-05-28 23:40
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按照《关于开展食品安全专项整治活动实施意见》的要求，涧口乡实施三项措施加强食品安全监管。一是加强组织领导，明确责任。成立了食品安全工作领导小组，明确了责任人，将食品安全工作列入办公会议议事日程，定期不定期召开会议，对食品安全工作进行部署。并对责任目标细化分解，乡政府与20个村委会、中心小学签订责任书4份。形成了“横向到边，纵向到底”的村、组二级监管网络，实现具体事务有专人抓，彻底改变了过去基层食品安全业务没有专职人员抓落实的局面。二是完善制度建设，形成长效机制。在建立工作制度的基础上，该乡制订了工作计划、宣传工作方案、应急预案等文件，为加强食品安全工作提供了制度保证。对域内42家经营食品、副食品的超市、商店，7家养殖场，2家面粉作坊，7家生猪屠宰户，50家蔬菜种植户，4家豆芽、豆腐作坊，6家凉粉、凉皮作坊实行全天候、全覆盖监控。三是注重宣传教育，培养预防技能。印发宣传材料125份、悬挂安全标语10条，重点对红白事流动餐厅餐点及中小学校夏季营养餐安全进行监管、预防，推广“一看二闻三品尝” 的有效经验，号召群众、师生掌握技能，加强防范。